2016年11月14日 星期一

國泰人壽慈善基金會—高年級食農課:手作雞蛋布丁

國泰人壽慈善基金會—高年級食農課:手作雞蛋布丁】
布丁是我們小時候最常出現的甜點,是一種解饞的點心,常常也是一種因為表現好而得到的禮物。
在孩子單純的想法裡,布丁總是具有一種神奇魔力,總可以約束自己的行為,只為了垂涎一口軟Q的布丁。
帶著孩子製作布丁的每一步驟,從翻攪牛奶與融化布丁底部焦糖部分,陣陣的焦糖與牛奶香味刺激著孩子們的嗅覺,孩子興奮到驚呼不已。
倒入布丁杯送入蒸鍋蒸煮時,更是引頸期待地詢問:快好了嗎?快好了沒?
待布丁起鍋後,更是驚訝的說著:布丁紋路好漂亮。
每咬一口布丁,總能讓孩子懷著滿滿的成就感,也能勾起老師們的童年回憶。

























2016年11月11日 星期五

國泰人壽慈善基金會—低年級農耕課程:播種囉~

【國泰人壽慈善基金會—低年級農耕課程:播種囉~
一、二年級的小小農人光是穿著雨鞋、拿著小鋤頭的模樣就讓人覺得可愛極了。
更別說頂著豔陽高照下,小心翼翼地將老師交代的小種子放進泥土裡的畫面,是多麼讓人印象深刻!
領著這群小小農人,分別種下菠菜、茼蒿、高麗菜、結頭菜等種子,讓他們體驗生命的意義,每顆種子都代表一個生命的歷程。
如果你告訴他們:「只要我們努力、用心的呵護照料這些植物,他們就會長得又高又壯。」
我想,單純天真的他們肯定更是會賣力的澆水照顧。